八种食物降血糖

2013-06-05 养生资讯 13 作者：enzoys

八种食物降血糖

苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降

低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

8、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

除服用降糖药物以外,饮食控制和食物治疗也是糖尿病的重要辅助疗法。据国内外的研究发现,以下八种蔬菜具有神奇的降糖效果。

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79。3%。苦瓜可

血糖高吃什么食物可以降血糖?

血糖高要低糖低胆固醇低脂肪饮食,饮食以粗粮为主,多食蔬菜,水果平时可适当吃一些西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃等。冻干桑叶作为一种食疗方法,有降血糖效果。冻干桑叶中含有丰富的黄酮类、生物碱类和多糖类化合物物质,能阻止从饮食中摄入的淀粉和葡萄糖的高血糖反应,有效预防糖尿病,抑制血糖上升,使血糖指数达到一种平稳状态。

1)紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

紫菜肉末羹--紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。

2)黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

凉拌木耳--取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。

3)古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79。3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

干煸苦瓜--取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。

4)胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。

干煸胡萝卜丝--取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

5)蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

辣味蕹菜--蕹菜250克,辣椒酱、麻油

吃什么食品降低血糖

(1)饮食宜清淡,限制动物脂肪,适当增加植物油。

(2)体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥的目的。

(3)多吃含纤维的膳食,如粗粮、蔬菜等,有利于降血脂和增加饱腹感。

(4)适当增加一些具有降血脂、降胆固醇作用的食物,如山楂、洋葱、灵芝等

经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮。多食用苦瓜。

吃什么食物对降血糖有好的效果啊?

常见的降糖食物及吃法

可降糖的五谷杂粮

荞麦——降糖降压降血脂

燕麦——降低人体对月夷岛素的需求,预防并发症

玉米——降糖减肥

薏米——防治并发症

黑米——预防及缓解并发症

黄豆——降低血糖、尿糖

黑豆——调整血糖代谢

绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症

豇豆——促进胰岛素分泌,加强糖代谢

可降糖的蔬菜

辣椒——明显降低血糖

南瓜——减慢糖类吸收速度

苦瓜——“植物胰岛素”

芦荟——持续降低血糖浓度

魔芋——有效控制餐后高血糖

冬瓜——抑制糖类转化成脂肪

洋葱——促进胰岛素分泌

芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病

香菇——降压降脂,降低血糖

豆芽——控制餐后血糖上升

胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变

大白菜——延缓餐后血糖上升

海带——明显降低血糖,保护胰岛细胞

韭菜——降糖降脂

黄瓜——补充水分,降低血糖

草菇——降低血浆胆固醇含量

口蘑——调节糖代谢,辅助控制血糖

金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生

鸡腿菇——降低血糖

白萝卜——所含活性成分能降低血糖

茄子——可预防并发症

西葫芦——促进人体内胰岛素分泌,调节血糖

芥蓝——降低餐后血糖

菠菜——使血糖保持稳定

苋菜——减少并发症的发生率

蕨菜——改善患者的病情

空心菜——含有“植物胰岛素”成分

裙带菜——降糖降脂

仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖

马齿苋——调整糖代谢,降低血糖

卷心菜——糖尿病患者的理想食物

花椰菜——改善耐糖量以及血脂

竹笋——使餐后血糖平稳

可降糖的肉食

泥鳅——降低血糖,有效防治糖尿病合并骨质疏松症

黄鳝——降糖作用非常显著

蛤肉——有效调节糖代谢,预防并发症

猪胰——与人体胰岛素化学结构类似,主治消渴

鱿鱼——改善患者的各种症状,预防并发症

乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症

鲤鱼——调节患者的内分泌代谢

牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率,预防心血管并发症

蚕蛹——降低血糖

可降糖的水果

柚子——预防糖尿病微血管并发症

樱桃——增加人体内胰岛素的含量,降低血糖

草莓——辅助降糖

苹果——预防血糖骤升骤降

橄榄——预防糖尿病并发症

无花果——提高人体免疫力

西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果

哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者

桃子——使患者餐后的血糖水平下降

荔枝——含有能降低血糖的物质

猕猴桃——调节糖代谢,防治心血管疾病

菠萝——降低血糖水平

吃什么能降血糖

吃什么能降血糖呢?随着糖尿病人的增多,这恐怕是很多患者最想了解的问题,下面就让小编向您介绍几种降血糖方法吧。

降血糖方法一:主食搭配

主食搭配最重要的目的就是健康,每天主食要米、面混合食用:一顿米饭两顿面食,或两顿米饭一顿面食。米面混吃可达到营养互补、均衡。从而达到降血糖的效果。

方法二:降血糖蔬菜

一些朋友经常问,关于蔬菜,吃什么能降血糖呢?一般来说糖尿病患者每天需要500~600克蔬菜,如:冬瓜、苦瓜、菠菜、西红柿、水芹菜、豆角,南瓜等,如果血糖量太高的话就需要服药和注射胰岛素,例如格列美脲片、瑞格列奈片(诺和龙)等,都具有良好的降血糖作用。

降血糖方法三:肉食降糖

每天可食100克肉食。最好吃瘦肉,不要吃市场上的熟肉,而必须在自己家烧炖,更有利于健康的降血糖。

降血糖方法四:中药降血糖

降血糖的中药有茯苓、黄连、石膏、乌梅、苍术、白术、玉竹、玄参、仙鹤草、地骨皮、苍耳子、麦芽、泽泻、桔梗、黄精、冬桑叶、仙灵脾等,都是糖尿病患者的降糖选择。

降血糖方法五:饮食规律

1。降血糖方法中饮食清淡是很重要的,每天吃盐不要超过6克,养成“口轻”的习惯对降血糖也是有帮助的。

2。饮食规律。一定要做到定时定量,不要暴饮暴食,每天和300~500克牛奶。

3。饮食中的主、副食数量应基本稳定,不要任意增减!

吃什么能降血糖这个问题,相信看完以上内容,大家会有所了解了。祝您早日康复!

无论病人出现不能解释的中枢神经系统症状,还是不能解释的交感神经症状,确诊时需要证据表明这些症状与低血糖异常有关,并且血糖升高后症状好转。异常低血糖诊断标准通常为:男<50mg/dl(<2。78mmol/l),女<40mg/dl(<2。5mmol/l)(饥饿72小时后正常男性,女性最低值),婴儿和儿童<40mg/dl(2。22mmol/l)(参见第260节)。大多数低血糖见于胰岛素或磺脲类药治疗病人或新近饮酒者,诊断一般没有困难。

相对性低血糖,即在治疗期间,患者原血糖较高,经用降糖药(尤其是胰岛素)后在短时间内血糖下降过快或下降幅度过大,出现低血糖症状,但测血糖仍在正常范围。低血糖的表现可分为两大类,第一类为肾上腺素样作用,包括:出汗、心慌、手颤、饥饿感、烦躁等。糖尿病初期及应用降糖药的患者尤为明显。第二类为中枢神经功能障碍,包括头痛、视物模糊、痴呆、昏迷、精神病发作等。低血糖给患者带来极大的危害,轻

吃什么有助于降低血糖??.

1。冬瓜:用冬瓜30克,麦冬30克,黄连9克,加水入砂锅内煎煮食用。

2。洋葱:洋葱100克,豇豆100克。加水入砂锅内煎煮食用。

3。萝卜:用绿豆200克。萝卜一个,梨一个,加水入砂锅内煎煮食用。

4。山药:用山药50克,鸽肉500克,盐少许,加水入砂锅内煎煮食用。

5。苦瓜:其性寒味苦,有明显的降血压作用,将苦瓜晒干碾碎成粉,经常服用对糖尿病有较好的辅助治疗的作用。

6。玉米:具有利尿退肿,降血糖,止血的功效。用猪胰2只,玉米须50克,加水入砂锅内煎煮食用。

糖尿病人吃什么有助于降血糖

糖尿病患者吃什么蔬菜降糖。

适合糖尿病的食物:

竹笋。为低糖低脂高纤维素食物,有利于消渴之功效,可多食。

黄瓜。甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪。

洋葱。含有降血糖物质,可预防糖尿病的并发症。

莴苣。为低糖物质,富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。

苦瓜。性寒味苦,食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌,对伴有高血脂、高血压患者有治疗作用。

菠菜。促进胰岛素分泌,素有“蔬菜之王”的美称,可多食。

山药。益气补益,是糖尿病饮食疗法之一。

蘑菇。为高蛋白低脂肪食物,药理研究表明有降糖降脂作用。

此外,油菜、茭白、西红柿等蔬菜,患者也可食用。

降血糖食谱,降血糖的食物,吃什么降血糖

降血糖可以吃

苦瓜,洋葱,木耳,紫菜,大蒜

南瓜,萝卜,魔芋,黄瓜等食物都可以。

也可以喝降血糖茶,九叶蓝就不错。

每天泡几杯,就可以轻松降低血糖。

百合蒸南瓜

原料:南瓜250克,鲜百合100克。

1、先将南瓜(不要用老南瓜)挖瓤,去皮洗净,纵向切成厚片。

2、将南瓜排入盘中,鲜百合洗净后放入南瓜中。

3、将百合南瓜入蒸锅隔水蒸熟即可。

吃出健康:

肥胖之人、老年便秘者和高血压、冠心病、糖尿病人及癌症患者适宜食用此菜。

丝瓜豆腐汤

原料:嫩丝瓜1条,豆腐2块,植物油、食盐各适量。

1、刮净嫩丝把外皮,洗净切成小节;豆腐切成小块。

2、将植物油放入锅内,下入丝瓜节炒至发软,加入适量清水煮开,再加入食盐、豆腐块煮滚即可。

吃出健康:

丝瓜有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰等功效。一般人都可食用,热病期间身热烦渴、痰喘咳嗽,以及夏季疖肿之人适宜食用。

原料:小白菜200克,豆腐2块,姜末、葱花、食盐、植物油各适量。

1、小白菜洗净切段;豆腐切成小块。

2、植物油入锅烧热,放姜末和葱花煸香,然后下入小白菜段翻炒片刻,注入适量清水。

3、以中火将汤烧开后放入豆腐块,待汤再次烧开时,转小火煮5分钟,加食盐调味即可。

吃出健康:

此菜能生津润燥、清肺祛火,适合糖尿病人食用。

原料:茄子250克,香菜末15克,蒜末、酱油、植物油各适量。

1、将茄子洗净,切成段,再投入凉水中,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉。

2、香菜择洗干净,切段。

3、锅中放入植物油烧热,下蒜末炒出香味后盛出,加入酱油,淋到茄子上,撒入香菜末即可。

降血糖的水果和蔬菜有哪些?求专业答案

一、可以降血糖的蔬菜:

�洋葱】洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱

,开水泡后加酱油调食,每天1次。

�南瓜】南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜

,对改善症状有良效。

�黄瓜】现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1。6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜

,大有益处。

�苦瓜】苦瓜被称为含维生素C最高的瓜中之王。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78。3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。

�小扁豆】含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

�薏苡仁】

性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。用法:薏苡仁15~

,共同煮粥服食,每天1次。

�肉桂】性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1~

肉桂末,但肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者。

�银耳】性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小

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