绿豆汤怎么煮养肝，要具体步骤

绿豆汤怎么煮养肝,要具体步骤

最近肝火旺,所以想煮绿豆汤喝。昨天买好了材料,但是发现不会煮额。有谁可以告诉我具体的详细步骤啊

和煮粥一样

食材放进去

煮成粥就行了

怎么熬绿豆汤最下火?又好喝,不甜!

想去火功效快一点,可以加一点金银花,白糖适量

首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间。

沙锅是普通锅还是高压锅

普通的就行

绿豆汤的详细做法?

如果你要的绿豆汤要达到降肝火的做用的话,绿豆加水煮开后,再煮5、6分钟,那个时候的汤是最绿的,用来降肝火,明目非常好!煮到烂的绿豆就没有这个功效了!

不要加任何的调味品!

我天天做着吃,现在绿豆4。5元500克。不知道你买多少钱500克的,便宜说说那个地方,

有的绿豆煮不烂,你要小心了。

很简单,就直接绿豆加水,煮5分钟

绿豆汤怎么煮最解毒下火?

做解暑绿豆汤时,宜保留绿豆皮,不要煮太烂。锅中加清水适量,煮沸后放入绿豆,加盖小火适量煮10分钟,再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿,有很好的清热解暑功效。

绿豆汤怎么煮最解毒下火:

1、保留绿豆皮,不要煮太烂

其实,绿豆清热解暑之力在皮,解毒之功在肉。绿豆的防暑作用主要是在绿豆皮上的类黄酮等(多酚类抗氧化成分)。可不少人煮绿豆都是熬到豆烂,汤色变浑浊,此时的绿豆皮已经煮烂,反而没有很好的清热解暑功效了。做解暑绿豆汤时,宜保留绿豆皮,不要煮太烂。

2、煮10分钟,且汤色应碧绿

锅中加清水适量,煮沸后放入绿豆,加盖小火适量煮10分钟即可,再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿,有很好的清热解暑功效。对此,专家有做抗氧化性测试,红色豆汤抗氧化能力明显低于绿色豆汤。颜色越红,抗氧化能力越低,也就是说绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。

3、宜用纯净水煮

建议煮解暑的绿豆汤用纯净水。自来水煮绿豆汤,接触空气后汤色变化很快。用纯净水煮绿豆汤,可保持较长时间的碧绿汤色,且解暑效果好。

4、煮绿豆汤时别加碱

很多人煮绿豆汤时都喜欢加碱让豆子烂得更快。但这样会使绿豆中的B族维生素遭到破坏,使绿豆的解暑功效大大降低。

绿豆水怎么煮才能解毒去火?

因为绿豆本身就有清热解毒、去火的作用,只需要将绿豆熬水或者煮粥喝就可以了。想要绿豆水的清热解毒效果更好,可以在其中加入一些具有清热解毒、降火功效的食材或者药材一起吃,比如说百合、薏米、莲子心、银耳、冬瓜等等。

绿豆水怎么煮才能去火这个问题很多人问,其实绿豆水去火的作用并不是很大,但是也是有一定的帮助的,趁热喝是有作用的,冷了的话就是绿豆沙了。想要绿豆水的清热解毒效果更好,可以在其中加入一些具有清热解毒、降火功效的食材或者药材一起吃,比如说百合、薏米、莲子心、银耳、冬瓜等等。

因为绿豆本身就有清热解毒、去火的作用,只需要将绿豆熬水或者煮粥喝就可以了。

1、在不锈钢锅内放水烧开后放进绿豆。

2、盖上盖子煮三分钟后舀出里边的汤。

3、这时豆油皮中总混的多酚类物质并未空气氧化,清热解毒能力最强。

4、取下这种汤后,再加开水再次煮,直至把绿豆粒炖烂就可以。

5、还能够加一些老冰糖,营养丰富又美味可口的绿豆粥就搞好了。

中医学觉得绿豆味甘、寒性、归心经、肝胆经,

常吃具下清热去火,

解暑利湿等作用,

绿豆清热解毒之功在皮,祛毒之功在肉。对一些热性病也是有减轻功效,

对青光眼也有降眼压的作用。

保肝绿豆汤怎么做

绿豆汤选材很讲究,要颗粒饱满,豆皮绿而光亮。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆。

把绿豆洗干净,冷水下锅,在火上盖着盖儿熬,中途不可开盖;沸腾5-6分钟,绿豆似开没开,这是汤最绿的时候,这个汤才是养肝去火的,马上把这汤倒出来,天天白天上班带着当水喝,喝多少煮多少,这个绿豆汤才是养肝护肝的,春天喝最好!

把锅里的绿豆再加上水,熬烂了当饭吃,这叫＂药食同源＂。绿豆汤熬烂了不养肝,是用来解馋的。

喝绿豆汤要注意子午流注

子时(23-1点),是人体的生发之机。这时,胆在值班,我们要好好睡觉,养胆气;

丑时(1-3点),肝在值班,这时如果仍没休息,就会伤及肝血;

寅时((3-5),是人们深度睡眠的时间,这时是肺在值班。

卯时((5-7点)),这时大肠主管全身气血流行的大局,此时应大便。

辰时((7-9点)),这是胃在主时,我们该吃早饭了;

巳时((9-11点)),是脾在主事,如果没吃早饭,那么这时脾就会空运化,长期下去,脾会受伤。此是肝需要补充养分,用张悟本绿豆汤的做法熬出的绿豆汤当水喝最好!

功效:绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

禁忌:炎热时节,煮上一锅绿豆汤,一家老小每人喝上一碗,确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。如果再把绿豆汤放到冰箱里冷藏冷藏,喝起来也许会更让人感觉一种惬意。“但是,如果你不注意绿豆汤的煮法,也许你并不能完全享受到绿豆带来的清热解暑的作用。”广东省中医医院孙景波博士说,尽管大家都知道喝绿豆汤能下火,但也许没有多少人知道哪些人并不适合喝绿豆汤。

如果绿豆和水的比例超过了1∶10,这样熬出来的绿豆汤清热效果最好,但也是其凉性最强的时候,尤其是绿豆刚刚开花时。这样的绿豆汤,对于经常感觉自己手脚发凉的凉性体质者来说,哪怕就是喝上矿泉水瓶半瓶那么多,也会加重不适的症状,比如可能出现肠胃不适,甚至

急 绿豆汤怎么熬去火?加白糖去火还是不加好?谢谢了,大神帮忙啊

有人说敖7

8分熟最下火,是这样吗?那熬好之后加白糖更去火还是不加好呢?

绿豆煮食,如果不加糖,会有点苦味。口感不太好。

建议加冰糖

第一:冰糖不上火;

第二:冰糖热量低,不易发胖。

再个就是绿豆配海带煮,是最清火解暑的。冰冻过后口感还凉凉的。

希望能帮到你。

头天晚上用开水冲泡小半杯绿豆,盖好杯盖,第二天一早喝水,每周坚持和3~4次

不仅去火,美容效果非常好!!!比你用任何护肤品都要好哦!!!!!

试试吧,我是学美容的哦!

如有疑问,请追问。

绿豆煮食,如果不加糖,会有点苦味。口感不太好。

建议加冰糖

第一:冰糖不上火;

第二:冰糖热量低,不易发胖。

再个就是绿豆配海带煮,是最清火解暑的。冰冻过后口感还凉凉的。

希望能帮到你。

要真的想去火功效快一点,可以加一点金银花,不过这样偏寒凉,至于白糖适量就好,别太甜!!!

夏季绿豆汤怎么熬可以去火

重点说一下熬多长时间,到豆子呈什么样子就可以

绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。

如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。

绿豆的清热之力在皮,解毒这功在豆肉。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去,就可以达到很好的消暑功效。

如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛不宜多吃。

将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

煮绿豆汤的方法如下:

1。先把绿豆洗净。

2。把绿豆放入锅中中火煮开,这个过程千万不要盖锅盖,这样绿否就不会变色了

3。把绿豆的皮漂出来淘客联盟

4。继续熬绿豆,直到绿豆煮烂,这个时候也不能盖盖,要边煮边用勺子压压

5。汤碧绿的时候关火,然后放入冰糖,盖锅盖,用绿豆汤的温度把冰糖融化淘客联盟

6。然后把绿豆放进一个容器里边,可以放进冰箱冷却,记住千万不要加冰块,这样的话,很容易使豆和水分离。

绿豆怎么煮更降火

水开后五分钟左右,是绿豆汤最绿的时候。这时候的绿豆汤最降火。

将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

快火煮沸后小火炖

开锅五分钟。

绿豆汤怎样做,最下火?还有什么汤下火

一、绿豆汤怎么做?

�选绿豆】

煮一碗绿豆汤,先从挑选绿豆开始。首先看外形:优质绿豆外皮蜡质,子粒饱满、均匀,很少破碎,不含杂质,劣质绿豆色泽暗淡,子粒大小不均,饱满度差,破碎多,有杂质。其次闻其气味:向绿豆哈一口热气,然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味。劣质绿豆微有异味或有霉变味等不正常的气味。

�2个快速煮绿豆的秘诀】

1、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

2、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

食材:绿豆100g、水适量、冰糖适量

1)绿豆挑出杂质和坏豆,清水洗净,浸泡半个小时将泡好的绿豆放在火上,大火加热,加盖大火煮10分钟后转小火

2)小火煮至绿豆脱皮,这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好

3)用漏勺捞出绿豆皮,依个人加入冰糖,再焖煮20分钟即可冷却后放入冰箱冷藏室,1小时后就能品尝到清凉美味了

二、其他下火的汤

1、薄荷绿豆汤

食材:绿豆、冰糖、薄荷叶

做法:1)绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下＂煮饭键＂2)开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。3)连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。4)新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。5)盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏。想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

海带绿豆汤

食材:海带150g、绿豆200g、冰片糖150g

做法:1)原料(绿豆与陈皮)2)海带用清水泡发洗净3)锅内放适量的清水,把绿豆放入4)然后加入陈皮5)大火煮开后,转小火煮至绿豆开花,然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走6)此时可以加入海带喽7)然后再放入冰片糖再大火煮20分钟

2、银耳绿豆汤

食材:绿豆40g、干银耳8g、冰糖35g、莲子10g、枸杞适量

做法:1)干银耳温水泡发。2)放电压力锅十分钟保压。3)绿豆、莲子提前泡两个小时。4)大火煮沸,转中小火,加入冰糖。5)煮至绿豆开火,莲子软糯。6)加入适量煮的银耳。7)再次煮开。8)加入洗净的枸杞略煮即可。

3、绿豆海带煲鸭汤

食材:鸭肉500g、海带适量、绿豆适量、香叶适量、姜片适量、盐适量

做法:1)鸭肉入冷水中煮开去污2)洗净待用3)海带泡发、绿豆洗净4)将处理好的材料和姜