槐花炒蛋怎么做好吃，槐花炒蛋的家常做法
槐花炒蛋怎么做好吃,槐花炒蛋的家常做法
十分钟耗时
槐花炒蛋的做法步骤
春天的新鲜槐花,买了洗干净,然后晾干,冷冻在冰箱里,用的时候拿出来解冻,依然很清香!分割线……槐花拿出来解冻。
鸡蛋放进去打散。
油热了进锅炒,放少许盐和生抽,熟了之后放少许香油调香!(我不喜欢鸡精之类的增味品,所以放点香油调味)
槐花冷冻之前,最好洗干净,然后晾干,这样冷冻以后可以直接食用,很方便。
本人是槐花超级大粉丝,但是槐花的花期很短,所以学了这种方式储存。
凉拌蒸槐花怎么做好吃
主料槐花300g
辅料面粉适量盐适量
蒸槐花的做法步骤11。槐花择掉杂物后用清水洗净,捞出控水。槐花保持湿润就可以,这样撒进面粉既不结团还均匀。
蒸槐花的做法步骤22。把槐花倒进小盆里,撒上干面粉和少许的盐,边撒面粉边用筷子搅拌,防止面粉结成大团。
蒸槐花的做法步骤33。把纱布用水打湿铺在蒸笼上,把拌好的槐花摊放在纱布上,大火蒸5分钟。
蒸槐花的做法步骤44。蒸好的槐花饭可以蘸上蒜泥或油泼辣椒吃,味道鲜香软糯。
主料干豆角150g
辅料鲜黄椒20g蒜瓣15g姜5g葱2g蒸鱼豉油50ml芝麻油6ml
凉拌干豆角的做法步骤11。干豆角提前用水泡发。
凉拌干豆角的做法步骤22。泡发的豆角顶刀切成碎粒。
凉拌干豆角的做法步骤33。姜、蒜分别切碎末。
凉拌干豆角的做法步骤44。黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末。
凉拌干豆角的做法步骤55。
锅内烧水,放少许盐,将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出,用清水冲凉控干水分放入大碗中待用。
凉拌干豆角的做法步骤66。淋蒸鱼豉油。
凉拌干豆角的做法步骤77。淋芝麻油。
凉拌干豆角的做法步骤88。将姜蒜黄椒末撒在干豆角上。
凉拌干豆角的做法步骤99。拌匀后用保鲜膜封住放冰箱冷藏半小时即可食用。
很嫩的豆角晒干后颜色为黑色,易碎。市面上绿色的干豆角都有添加色素,选购时要注意了。
槐花500g、面粉80g
调和油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、蒜适量、花椒适量、葱适量
拌蒸槐花步骤1
拌蒸槐花的做法大全
新鲜的槐花摘干净备用
槐花用清水洗几遍,去除杂质,沥干水分
拌蒸槐花的家常做法
槐花中撒入面粉
拌蒸槐花的简单做法
用筷子翻拌均匀,至槐花散而干,且盆中没有多余的面粉为宜
拌蒸槐花怎么吃
将拌好的槐花放入蒸屉中大火蒸10分钟
拌蒸槐花怎么做
趁着蒸槐花的时候,捣蒜泥
拌蒸槐花怎么炒
加入盐、鸡精、生抽、蚝油、醋,凉白开,调成自己喜欢的味道的料汁
拌蒸槐花怎么煮
料汁调好,槐花也蒸好啦,用筷子将槐花拨散,晾凉
拌蒸槐花怎么炖
槐花放入大碗里,倒入料汁
拌蒸槐花怎么煸
拌蒸槐花怎样煸
锅内热油,放入花椒小火炒香
拌蒸槐花怎样做
将炸好的辣椒油泼在葱蒜上,然后拌匀即可食用
槐花能做什么菜
槐花能做什么菜
可以做蒸可以做汤,洗净控干,放盐,花椒粉,撒点干面拌匀直接蒸20分钟,吃时可以拌老干妈辣酱。超好吃。做汤是拌了干面以后用油煎,添汤煮熟,打散鸡蛋放里,调味。
1。槐花用清水洗净,放入沸水锅中焯透后,捞出挤干水分,放盐,葱油
2。。槐花拌入面粉煎饼
槐花洗净,加少许盐用手揉揉,打入适量的鸡蛋,加入少许干面,和匀,电饼铛加适量的油烙,两面焦黄即可
不光能做菜还能包饺子。
槐花汤怎么做好吃
材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。
槐花别只会炒鸡蛋了,加一把面粉一炒一煮,简单又美味,槐花汤
初夏清晨的校园,仿佛与世隔绝的世外桃源,万籁俱寂,鲜有人迹,只有满园的花朵热烈地怒放,湿润的空气中弥漫着各色花香,喧嚣而又宁静。
我和友人执长杆、挎小篮,趁着清晨少有出行之人,在校园里的小树林里摘槐花。每年的春末夏初,雪白的槐花跃然枝头的时候,空气中就弥漫着阵阵香甜之气,有如调皮的精灵,挑逗着你的味蕾,不仅勾起你的食欲,更仿佛将你推入时光机器,穿越到从前,回到无忧无虑的儿时。每当这时,我都在想,之所以喜欢每年摘些槐花,不仅为吃,更为了体验儿时美好的时光。
小的时候,我们家属院对面是化肥厂,当时的化肥厂是我们小县城五大厂之一,经济效益特别好,职工非常多,所以厂里有自己的幼儿园,那片不大的小院儿里,有一个滑梯,还有一棵老槐树。每当槐花飘香的时候,身上褪去了厚厚的棉衣,一身轻松地在树下玩着滑梯,缕缕微风儿拂过,把阵阵花香送到面前,这样的场景成为我一生中永远难以忘怀的一幕。以至于成年后,每当闻到槐花那特有的清香,脑海中总是浮现出一个青涩的小姑娘在槐树下滑滑梯。
当树下的槐花香越来越浓的时候,就有会爬树的小男孩爬上高高的枝头,把结满串串槐花的树枝折下来,扔给在树下等待的母亲或姐姐。很多小孩儿就只有眼馋的份儿,巴巴地看着,很想分得一支。每当这个时候,我就很嫌
槐花饺子怎么做好吃,槐花饺子的家常做法
1。采摘的新鲜槐花,在清水中泡15分钟,淘洗干净备用。
2。准备新鲜的猪肉馅。
3。韭菜少许洗净,姜一块。
4。面粉用凉水和成较软的面团,醒20分钟。
5。肉馅放入容器中,放入切碎的姜末,香油适量,料酒适量,花椒粉适量,胡椒粉少许,盐,酱油适量,蚝油,少许味精,用筷子顺时针搅打上劲,可以加入少许水,搅至肉馅有粘性为止。
6。槐花用开水稍焯烫一下捞出,用凉水过凉,攥出水分。
7。将焯烫好的槐花放入肉馅中,搅拌均匀。韭菜切碎,用少许香油拌匀,稍后再拌入馅中。
8。醒好的面团揉匀,下剂子擀皮。
9。接下来就是包饺子了,包好的饺子。
10。锅中加入足够量的水烧开后,下入包好的饺子,用勺子顺锅边推动两下,以免粘连。煮开后点入少许凉水,再推动两下,依次两次,饺子就熟了。
11。捞出装盘,依个人喜好配上醋或是辣椒油,开吃了。
12。咬一口,槐花的清甜味道立刻充满味蕾,猪肉的香味和槐花的甜香,嚼着很有层次感,太好吃了!
槐花的食用方法有哪些?
1、槐花汤:
把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;
2、槐花菜:
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开;
3、槐花糕:
把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
4、槐花闷饭:
采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。配小咸菜,汤。
5、槐花清蒸鱼:
�原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3—5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。
6、烙槐花饼:
槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
7、槐花鸡蛋汤:
汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
8、槐花饺子:
在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘,用清水洗净沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可;把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分,摊在竹帘上,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用。
要做饺子馅时,取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切碎;粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。以上3
干槐花怎样做菜
用温开水泡二个小时(水温不能太高)泡后洗干净,去水份,然后放锅倒油烧热(大油最好)放姜葱蒜,把槐花放锅内翻炒,放盐,十三香,鸡精,(少量生抽)出锅即可
用温开水泡二个小时(水温不能太高)泡后洗干净,去水份,然后放锅倒油烧热(大油最好)放姜葱蒜,把槐花放锅内翻炒,放盐,十三香,鸡精,(少量生抽)出锅即可
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
准备好干槐花及鸡蛋。
2。锅里烧开水放入干槐花略煮一分钟,然后捞起过两遍凉水。
3。将沥干水的槐花切碎,加入放有面粉和鸡蛋的大碗中。
4。加适量水及盐调成糊。
5。电饼铛烧热后加适量花生油然后倒入面糊,两面煎至金黄即可。
建议泡茶或者做面饼放点比较好
用水泡泡,然后用猪肉炖就可以了
槐花怎么吃?
槐花吃法大全
五月,槐花如雪,阵阵幽香,甜得让人心醉!五月槐花飘香时节,阵阵清香沁人心脾,所以在五一假期中间您不妨去野外农家看看槐花:槐花含苞待放之际,一朵朵,一串串,一簇簇,掩映在一片嫩绿之中,白的是万分纯洁,紫红的百般妩媚,让人忍不住摘一串,捧在手心,含在嘴里。漫步林间小道,小憩于石凳之上
,一阵阵清香随风飘送,令人心旷神怡。槐花进入盛花期的时候不仅花香四溢,人们还可以亲自动手采槐花,吃槐花饼,品槐花宴。看看这含苞待放的槐花,你是不是有些心旷神怡了呢!快去享受。。。。。
槐花具有凉血止血,清肝降火等功效,主治肠风便血,高血压等病症
槐花最常见的家常吃法
一。槐花炒鸡蛋
做法:将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出挤水;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀;葱切花;炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
二。蒸槐花
1。玉米面蒸槐花:将槐花洗净撒上玉米面,放适量的盐,搅拌均匀后倒在屉上,用旺火蒸熟即可。其特点是甜中带香,松软可口。槐花糕既可当饭,又可当菜。
2。面蒸槐花:把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。吃到嘴里时,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。。。。。。
三。槐花饼
1。甜味:在槐花中放入白面,打上鸡蛋,用水搅拌成厚浆;在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉,再放一点点盐;在平锅里倒一点油,蒯一勺槐花浆进去,用木头铲子平一平,煎至金黄即可装盘。
2。咸味:槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
四。槐花包
1。槐花包子:
主料:槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克
调料:酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克
槐花包子的做法:
a。先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。
b。将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。
c。把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤
700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。
蒸槐花怎么做好吃,蒸槐花的家常做法
步骤如下:
1、槐花洗净
放在筛子里控一下水份,
20-30分钟就可以了。
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘
,放入面粉和玉米淀粉。
3、轻轻抓匀
蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花
盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟。
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好。
5、蒸好后不要耽搁,立即开盖取出,放在盆子里趁热用筷子拨散,放入盐。
6、放入鸡精和香油拌一下。
7、稍微晾一下再放蒜泥,拌匀即可食用。
8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
每年的4-5月,正是槐花飘香的季节,一串串洁白的槐花垂挂在树上,随风飘动,散发出阵阵沁人心脾的清香,引来成群的小蜜蜂来采蜜,几天后,槐花就开始凋零了,风轻轻一吹,洁白的花瓣就随风飘落,整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美。有诗曰:槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”
原料,槐花洗净晾干。
盆擦干水,槐花放入,加入面粉。
用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
大火蒸8分钟。
蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。
捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。
槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。
加入调好的料汁拌匀即可。
材料:槐花1大碗,面粉1小碗。
调料:盐2勺,蒜瓣3个,辣椒油1勺,鸡精1茶匙,香油1茶匙。
1:准备好材料。
2:槐花清洗干净。
3:撒上面粉。
4:拌均匀,使槐花每个都能拌上面粉。
5:上锅大火蒸20分钟。
6:趁热把槐花散开,蒜加辣椒油,加盐放入蒜臼捣成泥,加入水,香油,鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀
一、蒸槐花:
1、槐花洗净,加入面粉,用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
2、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼,大火蒸8分钟。蒸
油煎槐花的家常做法大全怎么做好吃视频
油煎槐花的做法
槐花去枝淘洗干净,倒入烧开水的锅中,汆烫一下捞出晾凉
将干粉洒在槐花上,用手轻轻抓几下裹均
平底锅放油烧热后倒入槐花,煎至两面金黄即可
搜一下:油煎鸡蛋馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
