芡实的功效与作用有哪些？

芡实的功效与作用有哪些?

文章导读:a>药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

4、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

5、芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

6、白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸分清丸

芡实的功效与作用简介?

芡实的功效与作用简介?

芡实,又名鸡头米、鸡头实,睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似,收涩性较莲子强,常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人“为健脾益肾佳品,自古作

为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为,脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权,久久服之,诸症自消。芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

芡实同莲子一起煲粥,特别好吃。我平时都是在食养家买芡实同莲子,因为无有害农药残留,在食养家买吃得都安心,且质量不错,价钱也挺便宜的。

中药芡实有那些好处

中药芡实的好处有:

能健脾养阴止渴,治腰漆疼痛,强志益神,聪明耳目,补肾固精,治小便不禁,遗精白浊带下,延年耐老。

安五脏,补脾胃,益精气,止遗泄,暖腰膝,去湿痹,明耳目,治健忘。

芡实的功效??

芡实qian

,中药材,别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。

有收敛固精等功效,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

另外,芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。

吃芡实有什么作用 有什么功效呢

优质的芡实表面有棕红色内种皮,一端黄白色,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色;质较硬,断面白色,粉性;无臭,味淡。芡实健脾补肾,常作汤粥的主要材料。吃芡实有什么作用?有什么功效呢?

芡实的作用很多其中比较突出的有:1、补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等;2、遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数;3、慢性泄泻;4、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。性能与莲子相似,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人。”古方水陆丹用芡实研末,熬金樱子取汁和丸服,治肾气不固,遗精尿频和带下,颇为医家所喜用。

中医认为,脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权,久久服之,诸症自消。芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

中药芡实的作用是些什么?

芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。原植物生于池塘、沼泽及水田中,喜温暖湿润气候和阳光充足。味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效补脾祛湿、益肾固精。临床用名有芡实、鸡头实。

�药性解》:味甘,性平,无毒,入心、肾、脾、胃四经。主安五脏,补脾胃,益精气,止遗泄,暖腰膝,去湿痹,明耳目,治健忘。

�景岳全书》:味甘,气平,入脾肾两脏。能健脾养阴止渴,治腰漆疼痛,强志益神,聪明耳目,补肾固精,治小便不禁,遗精白浊带下,延年耐老。或散丸、或煮食皆妙。但其性缓,难收奇效。

�本草求真》:〔批〕利脾湿,涩肾气。

芡实专入脾、肾。如何补脾,以其味甘之故。甘入脾。芡实如何固肾,以其味涩之故。

涩固脱。惟其味甘补脾,故能利湿,而使泄泻腹痛可治。补脾同山药、茯苓、白术、人参、莲肉、薏苡仁、扁豆。惟其味涩固肾,用芡实一味捣未熬,金樱子煎和丸,服之补下元益人,谓之水陆丹。故能闭气,而使遗带小便不禁皆愈。伤损精气,小便遗数精滑,用秋石、芡实、茯苓、莲肉各四两为末,枣和丸,梧子大,每服三十丸、空心盐汤送下。功与山药相似,然山药之阴本有过于芡实;而芡实之涩更有甚于山药;且山药兼补肺阴;而芡实则止于脾肾,而不及于肺。

�本草新编》:味甘,气平,无毒。入脾、肾二经。主湿痹,止腰膝疼痛,益精,令耳目聪明,强志补中,除暴疾,久食延龄益寿。视之若平常,用之大有利益。可君可臣,而又可佐使者也。其功全在补肾去湿。夫补肾之药,大都润泽者居多,润泽则未免少湿矣。芡实补中去湿,性又不燥,故能去邪水而补神水,与诸补阴之药同用,尤能助之以添精,不虑多投以增湿也。

或问芡实平平无奇,而子偏誉之为益精补中之药,何也?曰:芡实不特益精,且能涩精,补肾至妙药也,子不信其功效乎?夫芡实与山药并用,各为末,日日米饮调服,虽遗精至衰惫者,不旬日而精止神旺矣。至平之药,而实有至奇之功,非世人所能测也。

或问芡实性实平淡,吾子誉其功用,不识益肾补精之外,更有何病可大用乎?曰:芡实,无症不可大用,而尤可大用者,开胃气耳。胃气大开,何病不藉之以得利。平而实奇,淡而无厌,殆芡实之谓乎。

或疑芡实但能止精,而不能益精,虽精止即是益精,而终不可谓精得芡实而生也。曰:芡实岂但止精哉。夫遗精之病,必能补而后能止。使芡实不能益精,又何能止精。况芡实不但止精,而亦能生精也。去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。芡实益精,又何疑乎。

芡实有什么作用?

种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。

营养功效:芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,

芡实炒百合

但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

营养成分:据科学测定,每100克芡实含:

钙:37(毫克)、核黄素:0。09(毫克)、磷:56(毫克)、尼克酸:0。4(毫克)、钾:60(毫克)、灰分:0。4(克)、钠:2804(毫克)、水分:11。4(克)、镁:16(毫克)、热量:351(千卡)、铁:0。5(毫克)、能量:1469(千焦)、锌:1。24、蛋白质:8。3(克)、硒:6。03(微克)、脂肪:0。3(克)、铜:0。63(毫克)、碳水化合物:79。6(克)、锰:1

51(毫克)、膳食纤维:0。9(克)、硫胺素:0。3(微克)

最佳食法:芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。

宜忌:芡实适宜妇女脾虚白带频多,肾亏腰奋酸痛者食用;适宜老年人尿频者食用;适宜体虚遗尿之儿童食用;适宜肾虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。

性味:甘涩,平。

①《本经》:味甘,平,

②《别录》:无毒。

③《纲目》:甘,平,涩,无毒。

④《药品化义》:味甘,性干温、鲜凉。

�归经】入脾、肾经。

①《雷公炮制药性解》:入心、肾、脾、胃四经。

②《药品化义》:入脾、胃、肝三经。

芡实的功效;

固肾涩精,补脾止泄。

治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。

(1)健脾止泻:用于脾虚泄泻,常配山药、白术。

(2)涩精止带:用于遗精、白带过多、尿频或尿失禁,常配金樱子、莲子。

①《本经》:主湿痹腰脊膝痛,补中除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。

主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气,提神强志,使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但小儿不宜多食,不益脾胃,难以消化。主治止烦渴,除虚热,生熟都适应。主治小腹结气痛,则煮食根。

鸡头粥:益精提气,强意志,利耳目。用鸡头果三合,煮熟

吃芡实有何功效 过量食用的危害有哪些

芡实主要有补脾固肾,助气涩精的作用,是一种药用与食用价值都很高的食物。那么,吃芡实有何功效?过量食用的危害有哪些?

芡实,亦称鸡头实、卵菱,属睡莲科,多年生水生草本,全株有刺,叶圆盾形,浮于水面,夏季开花,花单生,带紫色,浆果为海绵质,种子称芡实,黑色。分布于温带和亚热带,我国各地均产。芡实味甘、性平、无毒,入脾、肾二经。据化学分析,它含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、树脂、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁、维生素族、胡萝卜素等成分。《神农本草经》将芡实列为补中上品,认为它能“益精气,强志,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙”。《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色”。据说,宋代苏东坡曾向其弟苏辙介绍过芡实益智强身之法,即每日嚼食煮熟的芡实,直至津液满口时,缓缓咽下。正是芡实有开胃健脾,增进食欲的作用,通过细嚼慢咽,可防双颊肌肉松弛,减少面部皱纹。

古人认为芡实性涩滞气,不宜过量食用,否则难以消化。《饮食须知》载:“生食过多,动风冷气,熟食过多,不宜脾胃,兼难消化。”所以不宜过量食用芡实,以免对人休产生不良影响。

芡实对人体十分的有利,可以与多种食物搭配,效果都不错,芡实是秋季进补,首选的一味药材,但服用的时候一定要注意用量,千万不可过多食用。

芡实有什么功效?

芡实,为睡莲科植物芡的成熟种仁,产于广东、湖南、江苏、湖北、安徽等地,9—10月采收,去掉硬壳,取出种仁,晒干备用,又名鸡头米,以广东肇庆产者品质殊佳,故又名肇实。常言道“秋风起,芡实香”,极言芡实之肥美。

据分析,每百克芡实(干品)含蛋白质11。8克,脂肪0。2克,碳水化合物75。4克,此外,还含有矿物质钙、磷、铁及维生素B2,维生素C等。芡实含碳水化合物极为丰富,而脂肪含量低,因而容易被人体消化吸收,尤其适用于老年人服用。

中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾、肾、心经,有补脾止泻,固肾涩精之功,适用于脾虚久泄,日久不止,肾虚遗精,小便频数者。

�日用本草》言其“止烦渴,治泻痢,止白浊”。《本草从新》言其“补脾固肾,助气涩精”。《本草求真》言其“味甘补脾,故能利湿,而使泄泻腹痛可治……味涩固肾,故能闭气而使遗带小便不禁皆愈。功与山药相似,然山药之补本有过于芡实,而芡实之涩更有胜于山药,

山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺”。

芡实食疗方法多样

①芡实、莲米各500克,藕粉250克,将芡实、莲米分别炒黄,研末,加入藕粉混匀即成。每取30克,加白糖适量调匀,煮成糊状服食,每日3次,连服10天。可补脾止泻,治疗脾胃亏虚,泄泻不止,纳差乏力,肢软腹胀等。

②芡实、牡蛎各30克,芡实炒黄研末,牡蛎煎汤送服,每日早晚各1次。可补肾益精,治疗肾虚遗精。

③芡实,米酒各30克,将芡实、米酒加清水适'量炖熟后,睡前顿服,每日1次。可补益肾气,治疗肾气亏虚,小便频数,腰膝酸软等。

④芡实60克,花生30克,红枣10枚,红糖适量,同煮服食,可益气养血,调补脾胃,既富营养,又易消化,对贫血、气短、体虚者有良好的补益作用。

芡实有什么作用?

芡实味甘性平,入脾、肾、胃经,具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。

有健脾益胃之效。

芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。